Международный интернет-журнал "Свой взгляд"

Гастроэнтерологи все чаще говорят о вреде майонеза.
Но есть хозяюшки, которые майонез используют очень часто, а вреда здоровья такая пище не приносит.

- Я беру три яичных желтка, - улыбается Ольга Ширанова, жительница Магнитогорска. - Добавляю на кончике чайной ложки соль, одну чайную ложку сахара и все взбиваю в миксере.
В полученную массу еще добавляю 100 граммов оливкового масла. Если есть желание, добавляю сок половины лимона.  Все это снова взбиваю в миксере.

Вот и все - майонез готов!
Заметьте - никаких красителей и консервантов!

 

Мы сидели в чистой по-казенному и очень холодной комнате. Мы - это Алексей, солдат срочной службы, и я, корреспондент "МР". Разговор был как дорога из огромных валунов: сложно, неудобно, больно, но пройти надо и ему, и мне.

 

В жизни все нуждается в периодической чистке: одежда, мебель, ковры...
Это относится и к нашим внутренним органам.

 
- И в первую очередь, кровь, - убеждена Наталья Бокарева, жительница Магнитогорска. – Я меня рецепт простой. Беру калину красную, разжевываю ее тщательно вместе с косточками и запиваю медовой водой.

- Наталья Васильевна, что такое "медовая вода"?
- Медовая вода – это вода с медом. Тоже очень просто: в стакане холодной  кипяченой воды размешать 2 чайных ложки меда.
И вкусно и полезно! Моя семья уже второй год такой рецепт использует. Болеть стали меньше.

Насколько этот рецепт поможет очистить кровь – судить, конечно,  специалистам.
Но то, что витамины в ваш организм попадут – это точно!

 

Организация Объединенных Наций объявила 2001 год - годом волонтеров.
Кто такие волонтеры? Много их в России? В волонтеры идут старые, несчастные, бедные? Или молодые, богатые, счастливые?

Мой собеседник - Сергей Борисович СИНЕЦКИЙ, член Международной ассоциации поддержки добровольческих усилий (IАVЕ).

- Сергей Борисович, кто такой волонтер?
- Волонтер - это человек, выполняющий какую-либо общественно полезную работу и не требующий оплаты своего труда ни в виде заработной платы, ни в каком-то другом виде.

- Звучит непривычно...
- Однако в мире насчитываются сотни тысяч таких энтузиастов. Они отдают часть своего свободного времени, физических сил, эмоций решению проблем, которые считают важными.
Волонтеры защищают права человека, помогают престарелым и больным людям, решают экологические проблемы, ведут просветительную работу - делают сотни конкретных и полезных дел. Делают бесплатно ради того, чтобы жизнь всех стала лучше.

- Если труд этих людей полезен для общества, то почему общество его не оплачивает?
- Потому что не всегда и не везде есть возможность заплатить.
Но всегда и везде нужно стремиться улучшить жизнь. Всегда есть люди, нуждающиеся в помощи и поддержке. Всегда есть нерешенные проблемы.
И к счастью, почти всегда есть кто-то, кто приходит на помощь, берется за решение проблемы, невзирая на отсутствие денег. В мире давно поняли ценность волонтерских организаций и всячески их поддерживают.

- В мире - поддерживают. А в России? Можно сказать, xто волонтерское движение в нашей стране явление историческое?
- Безусловно. Россия имеет значительную "волонтерскую историю". Правда, сам термин "волонтер" используется редко. Чаще говорят "доброволец". По сути-то это одно и то же.
Добровольчество в России поддерживалось на самом высшем уровне. Достаточно вспомнить, что во время Первой мировой войны великие княжны, их фрейлины бесплатно работали сестрами милосердия в госпиталях для раненых русских солдат. Российский человек склонен к состраданию, самопожертвованию.
В советское время добровольчество было основано на энтузиазме и оптимистичном ожидании счастливого будущего. К сожалению, конъюнктурная эксплуатация энтузиазма, принуждение к бесплатному труду привели впоследствии к массовому неверию и утрате общественной активности.
Современная примитивно-меркантильная государственная идеология также не способствует развитию гуманистических и альтруистических начал в человеке.
Но, несмотря на оголтелую пропаганду псевдорыночных ценностей, в современной России существуют тысячи добровольческих организаций. Эти организации удерживают наше общество в рамках цивилизованных человеческих отношений, поддерживают социальный мир и выполняют много того, что государство выполнить не в состоянии. Такие организации есть во многих городах. В Челябинске - тоже.

- И в Магнитогорске. А могли бы вы, Сергей Борисович, дать коллективный портрет современного российского волонтера? Среди волонтеров больше бедных или богатых? Молодых или старых? В волонтеры идет люди, у которых не сложилась судьба? Или те, кто уже решил все свои проблемы и готов заняться решением чужих?  
- Пожалуй, можно встретить всех, кого вы назвали. В разных городах России преобладают разные категории. Однако везде больше женщин, везде больше людей пожилого возраста.
Хотя в Челябинске довольно много молодежи. В процентном отношении волонтерской молодежи у нас больше, чем в Москве, например. И это очень радует, поскольку молодежь идет туда, где видит перспективу, где может самореализоваться, чему-то научиться.

Немало людей со сложной личной судьбой. Однако вместо того чтобы жаловаться всем на свою трудную жизнь и просить помощи для себя, эти люди решили помочь другим, оказавшимся в трудной ситуации,  на собственном примере научить их справляться с возникшими проблемами.

К сожалению, большинство волонтеров имеют невысокие доходы, а богатые чудаки встречаются крайне редко.

- На разных уровнях произносят слова о жестокости сегодняшнего времени, точном, порой циничном расчете. А тут... Что ищет и что получает человек от волонтерства?
- Добровольчество - особый мир. Это мир добрых и отзывчивых людей. Придя в него, человек понимает, что он больше никогда не будет одиноким, отданное им вернется обратно заботой и дружеским участием десятков людей. Став добровольцем, человек приобретает множество полезных знакомств. В таких организациях можно встретить всех: профессора и шофера-дальнобойщика, учителя престижной элитной школы и квалифицированного юриста.
Именно через добровольчество легче осознать свою нужность и полезность для этого мира. Понять, что именно в тебе кто-то нуждается, самоутвердиться в собственных глазах и получить общественное признание. Все это рождает оптимизм, так необходимый в нашей жизни, помогает преодолеть практически любые трудности, нередко встречающиеся на пути каждого из нас.

- А что думает о добровольцах общество? Как относятся к волонтерам люди, которые сами в такой работе не участвуют?
- Мы регулярно проводим исследования на эту тему. Надо сказать, что большинство людей относятся к добровольцам с явной симпатией. Однако примерно 25 процентов не понимают их и считают волонтеров странными людьми.
Что ж, может это и так. Может быть, и странно в наше время слышать о бесплатной работе? Может быть, и странными выглядят люди, бесплатно помогающие незнакомому пенсионеру и бесплатно убирающие мусор в городском бору, бесплатно ухаживающие за больными детьми и спасающие от гибели брошенных животных.
Но в десять раз более странными представляются мне те, кто ни разу по доброй воле этого не делал. Сам для себя. Не подолгу службы или чьему-то приказу.
Только в добровольном труде проявляется истинная независимость человека от обстоятельств жизни. Только тот, кто может себе позволить быть добровольцем, может говорить о себе как о свободном человеке.

 

 

 

Опубликовано в газете "Магнитогорский рабочий"

 

 

Смеются мальчишки, наши российские мальчишки в Чечне. Еще несколько минут назад они могли подорваться на мине или быть убитыми снайпером. На волосок от смерти быть день, неделю, месяц, год…
Расплачиваются, жизнью расплачиваются за наши "взрослые ошибки"...

Но сейчас, в этот миг, они смеются.
Посмотрите, как заразительно они это делают!

А сколько тех, кто не засмеется уже никогда…
А еще много тех, кто, вернувшись домой, еще так и не научился улыбаться…

Смейтесь, ребята!
Спасибо за мир в наших домах.

И простите за то, что не всегда можем уберечь вас…
С праздником!

 

 

Опубликовано в газете "Магнитогрский рабочий"

 

 

См. по теме: